Ингредиенты:
- Мякоть северного оленя без кости из «Кладовой Севера» — 600 гр;
- Горчица, соль, перец, розмарин;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Масло оливковое.
Способ приготовления
Подготовленное мясо без плёнок промыть, обсушить полотенцами. На двойной лист фольги насыпать щепотку соли, перца, розмарина, разложить порезанный чеснок и налить оливкого масла. Положить сверху мясо и присыпать его ещё перцем, солью, розмарином и натереть горчицей.
Завернуть хорошо мясо в фольгу и поставить запекать в духовку при 180° на 2 часа.
GIPHY App Key not set. Please check settings