в (на)

Фермер Пелагея Николаева: «Мы обеспечиваем население полезной молочной продукцией»

кфх бэргэттэ

Индивидуальный предприниматель Пелагея Николаева имеет огромный опыт в сфере сельскохозяйственного производства.

Пелагея Ивановна, расскажите о себе – чем Вы занимаетесь?

Я являюсь индивидуальным предпринимателем КФХ «Бэргэттэ». Мы занимаемся сельскохозяйственным производством и рыболовной добычей. Вместе с другими КФХ организовали в 2009 году Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий-сбытовой кооператив «Сангарский» (СППСК), который специализируется на заготовке коровьего молока и производстве молочной продукции.

Предприятие берет свое начало в 2010 году. С самого начала кооператив производил большие объемы работ по заготовке молока и изготовлению молочной продукции в улусе. Сейчас осуществляем деятельность в семи наслегах, в молокоприемных пунктах, в таких селах как: Чагда, Тыайа, Арыттах, Аргас, Кальвица, Ситта, Сеген-Кюель, Батамай, участок Ворошилов села Кобяй.

На собственные средства в 2012-2013 гг. построили новое здание цеха с газовой котельной в селе Аргас. Результат не заставил себя ждать – кефир и йогурт стали пользоваться повышенным спросом среди населения Сангара, поэтому большая часть свежей молочной продукции поставлялась туда.

кфх бэргэттэ

Также мы защитили инвестиционный проект на приобретение оборудования по переработке молока и упаковке молочных продуктов, благодаря чему получили грант на 1,5 млн. руб. Это сподвигло нас на строительство в селе Ситта цеха дополнительной переработки и упаковки молочной продукции.

Как осуществляется производство продукции в Вашем предприятии?

В 2010 г. план заготовки молока был установлен в объеме 1010 тонн молока. План производства сливочного масла – 29,5 тонн, цельномолочной продукции – 303 тонны. Всегда показываем высокие показатели.

При этом для организации безубыточного производства приходилось экономить на многом (на содержании АУП и т.д.). Кроме того, мы постоянно искали пути повышения эффективности производства, что требовало модернизации в следующих пунктах: приобретение нового молокоперерабатывающего оборудования, освоение новых технологий, производство новых видов продукции и т.д.

кфх бэргэттэ

Для улучшения эффективности и качества продукции провели масштабные работы по освоению современных технологий производства кефира и йогурта из местного молока, также было организовано производство ПЭТ бутылок для молочных продуктов. Теперь наша продукция поставляется в современной упаковке, которая оправдывает доверие покупателей. Также освоили технологию производства различных видов мягкого мороженого.

Что Вам нравится в работе?

Мне нравится сам процесс производственной деятельности. Я получаю удовольствие от результатов нашей работы, ведь мы обеспечиваем население качественной, свежей, действительно полезной молочной продукцией.

Как пандемия отразилась на Вашей деятельности?

В период пандемии деятельность кооператива по заготовке молока была приостановлена. Не хватало объемов заготавливаемого молока до 800 тонн. Приходилось работать с небольшими объемами продукции. Соответственно, это сказалось на производстве молочной продукции. Изготовление молока в наслегах крайне снизилось, объемы заготовок сократились, поэтому сейчас ощущается нехватка местной молочной продукции. Несмотря на отстранение от заготовки молока, мы сохраняем наши цеха и оборудования в силу малых объемов производства в наших наслегах. В 2021 году было введено еще одно новшество в системе государственной поддержки: сельхозтоваропроизводители могли получить финансовую поддержку на голову дойной коровы без обязательного условия заготовки молока. Мы также работаем над тем, чтобы улучшить условия производства молочной продукции посредством внесения предложений в критерии требований к заготовителям сырого молока. Могу с уверенностью сказать, что настроены возобновить работу кооператива и прежние объемы производства, чтобы у населения всегда был доступ к качественной, свежей местной молочной продукции.

кфх бэргэттэ

Пелагея Ивановна, пользовались ли Вы какими-нибудь мерами государственной поддержки?

Меры государственной поддержки всегда помогают развивать производство предпринимателей и их объединений. Вследствие пандемийных ограничений, затронувших все отрасли малого и среднего бизнеса, актуальность материальной помощи от государства как никогда высока. В нынешнее время представителям бизнес-сообщества республики доступны различные меры поддержки. В 2021 году через Министерство предпринимательства и туризма РС(Я) мы получили возмещение на ранее приобретенное молокоперерабатывающее оборудование.

Какие у Вас планы по развитию кооператива?

Планов на реализацию у нас всегда много. Необходимо провести работы по диверсификации производства СППСК «Сангарский». Готовы бизнес-планы по дальнейшему развитию кооператива. В планах развивать аграрный туризм на участках членов кооператива, а для этого необходимо участвовать в конкурсах на гранты и защитить инвестпроекты. Собираемся внедрить в производственный процесс переработку частиковых пород рыб (щуки, язя, плотвы), добываемых на рыболовецких участках членов кооператива, и мяса птиц.

Евгения Гончарова, «Центр «Мой бизнес»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

GIPHY App Key not set. Please check settings

Что вы думаете?

владивосток мчс

Высшее учебное заведение МЧС России приглашает абитуриентов

джебарики хая

В шахте рудника погиб горнорабочий