в (на)

Сырный соус за 5 минут

Время приготовления: 5 мин

Не судите строго, но сырный соус — это супер! Сделать его можно очень быстро, а подходит он абсолютно к любым блюдам: закуски, основные, прочее. 

Описание приготовления:

Можно использовать мягкий сливочный сыр, острый или пряный, а также сделать смесь из нескольких сыров. Готовый соус можете сделать заранее, затем разогреть его немного, чтобы он приобрел необходимую консистенцию. Подавайте соус с чипсами, с обжаренным картофелем или рыбными палочками.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Чеддер — 170 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чили — 1 Щепотка

Количество порций: 5

Как приготовить “Сырный соус за 5 минут”

Сырный соус за 5 минут - фото шаг 1

1. В сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.

Сырный соус за 5 минут - фото шаг 2

2. Отправьте сотейник на огонь и варите до растворения масла, энергично перемешивая венчиком. Взбивайте около 1 минуты.

Сырный соус за 5 минут - фото шаг 3

3. К золотистой массе в сотейник влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивая венчиком.

Сырный соус за 5 минут - фото шаг 4

4. Варите содержимое сотейника около 1 минуты, регулируйте необходимую степень густоты.

Сырный соус за 5 минут - фото шаг 5

5. Снимите сотейник с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте. Если сыр не расплавляется, верните сотейник на слабый огонь.

Сырный соус за 5 минут - фото шаг 6

6. Добавьте по вкусу соль и чили, а также любые другие специи по вкусу.

Сырный соус за 5 минут - фото шаг 7

7. Перемешайте хорошенько соус.

Сырный соус за 5 минут - фото шаг 8

8. Подавайте соус сразу же после приготовления.

М.Видео

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

GIPHY App Key not set. Please check settings

Что вы думаете?

Китайские учёные разработали нанороботов, способных бороться с раком

Google выпустила новый «музыкальный» продукт